Les entrées
La fameux camembert rôti sur salade
16 €
Carpaccio de bœuf
parfumé à l'huile de noisette
bouquet de salade et parmesan
15 €
6 escargots servis en petits pots
15 €
Os à Moelle
15 €
Tataki de thon rouge
graines de sésame et coriandre fraîche
sauce spicy sucrée
18 €
Assiette de saumon fumé, toasts grillés
18 €
Foie gras de canard
22 €
Terrine de campagne au poivre vert, toasts grillés
18 €
Les plats
Rognon de veau, moutarde à l’ancienne
25 €
Côte de cochon, réduction cerise noire
30 €
Onglet de boeuf, sauce au poivre
28 €
Brochette de magret de canard,
sauce au miel et balsamique
coriandre fraîche
25 €
Linguine au gorgonzola,
chorizo et parmesan
25 €
Pavé de saumon, crème de brocolis
25 €
Le cheeseburger, crème de cheddar
25 €
Les desserts 12€
Ardoise de fromages
Tarte fine aux pommes, glace vanille
Brioche perdue parfumée à l'amaretto,
glace caramel
Fondant au chocolat, glace noisette
Profiterole au chocolat, glace vanille
Café ou Thé gourmand
Crème brûlée à la vanille
Nems banane et nutella
Les coupes glacées 14€
Griottes Amaréna
Cerises Amaréna, glace vanille, Chantilly, amandes grillées
Dame blanche
Glace vanille, chocolat chaud, Chantilly, amandes grillées
Café liégeois
Glace café, liqueur de café, Chantilly, amandes grillées
Saint-Patrick
Glace café arrosée de Whisky irlandais
Impériale
Sorbet mandarine arrosé de liqueur de mandarine impériale
Colonel
Sorbet poire arrosé d’alcool de poire
Troïka
Sorbet citron arrosé de Vodka
Plougastel
Sorbet fraise arrosé de liqueur de fraise
Boules de glace et sorbet
(3€ la boule)
Crèmes glacées : café, chocolat, caramel, vanille, noisette, rhum raisin Sorbets ; mandarine, fraise, citron, poire, passion, pêche
Les entrées
Pavé de saumon fumé à la ficelle, vinaigrette à l'aneth 20€
Velouté de champignons, parmesan et huile de truffes 20€
Asperges vertes mimosa 22€
Croque brioché au foie gras et confit de figues 22€
Pétoncles rôtis au beurre persillé à l'ail 20€
Les plats
Une garniture au choix : purée au beurre, légumes, pommes grenailles ou risotto tomate chorizo
Ballotine de volaille,
mozzarella et tomates séchées,
jus de veau au chorizo
28€
Linguine au poivre,
Jambon Ibérique Cebo
36€
Faux filet d'agneau,
Jus corsé
38€
Filet de Daurade Royale, crème d'asperges vertes et parmesan
32€
Les salades
La César
18€Salade, poulet, tomates, croûtons, parmesan, œuf dur, oignons rouges
La Bouchon
20€Salade, copeaux de foie gras, magret de canard séché, tomates, croutons, oeuf dur, oignons rouges
La Norvégienne
20€Salade, tomates, saumon frais cuit et saumon fumé, croûtons, oignons rouges
Le chèvre
18€Salade, chèvre sur toast, noix, tomates, miel, oignons rouges
Les tartares
Tartare de bœuf préparé
20€Cru ou aller-retour
Tartare de bœuf italien
22€Cru ou aller-retour
Tartare de saumon
22€À l’huile d’olive, citron, ciboulette et échalotes
Les planches à partager 18€
Planche de charcuteries
(pour deux personnes)
Planche de fromages
(pour deux personnes)